天工开物是中国古代一部重要的科技与工艺百科全书，由明代宋应星所著，成书于1637年。该书以丰富的实例和严谨的科学态度，系统归结起来说了中国古代的农业、手工业、冶金、纺织、制瓷、制墨、制盐、制糖等生产技术，是了解中国古代科学技术水平的重要文献。其内容涵盖多个领域，反映了明代社会的生产方式、技术工艺和科学思想。在世界科技史上具有重要地位，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书不仅在当时具有极高的实用价值，而且对后世的科技发展产生了深远影响。 天工开物的作者与成书背景 作者 宋应星（1639—1691），字孔明，号成均，是明代著名的科学家、工艺家和学者。他出生于浙江义乌，自幼聪慧好学，早年入太学，后因家贫辍学，四处游历，积累了丰富的实践经验。宋应星一生主要从事农业、手工业和科技研究，尤其对工艺技术有深厚造诣。他不仅在农业方面有独到见解，还对纺织、制瓷、冶金、制墨、制盐、制糖等多个行业进行了系统研究，并将这些经验整理成书。 成书背景 17世纪初的中国，正处于封建社会的鼎盛时期，农业、手工业、商业等各行业蓬勃发展。
随着人口增长和经济活动的增加，对生产技术的需求日益迫切。宋应星在长期的实践和观察中，积累了大量关于工艺技术的资料，最终完成了这本具有里程碑意义的著作。 成书过程 宋应星的创作过程，始于1637年，当时他已年近四十，但仍坚持研究工艺技术。他走遍江南、中原、齐鲁等地，深入工坊、作坊，观察生产流程，记录技术细节。他不仅亲自参与生产，还广泛查阅古籍，结合自己的经验，形成了系统的工艺知识。成书历时数年，最终在1637年完成，以《天工开物》的形式流传于世。 成书目的 宋应星创作《天工开物》的初衷，是为了“以实录之风，述工艺之要”，即通过真实、详尽的记录，向世人展示中国古代的科技成就和工艺水平。他希望通过这本书，不仅为当时的社会提供技术参考，也为后世留下宝贵的知识遗产。 天工开物的主要内容与结构 主要内容 《天工开物》共分十卷，共一百一十六篇，内容涵盖农业、手工业、冶金、纺织、制瓷、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆、制陶、制纸、制革、制墨、制盐、制糖、制漆